TIME OF: DELICIOUS & HEALTHY WAFFLES
Hello, Hello! ¿Cómo están? Espero y su día este lleno de alegrías. Saben los domingos por la mañana son muy especiales para mí. Me encanta comenzarlos con unos deliciosos y sanos waffles de avena acompañados de un delicioso té, mi debilidad es el New York Breakfast de T2.... es delicioso porque tiene un toque a vainilla que lo hace uno de mis favoritos. Espero que al igual que a mi les encante y los disfruten, si preparan esta receta y la suben a sus redes sociales no olviden usar el hashtag. #tatetimebreakfast.
Hello, Hello! How are you? I hope and your day is full of joys. Sundays in the morning they are very special to me. I love to start them with delicious and healthy oatmeal waffles accompanied by a delicious tea, my weakness is the New York Breakfast of T2 .... it is delicious because it has a touch of vanilla that makes it one of my favorites. If you prepare this recipe do not forget to use the hashtag #tatetimebreakfast if you upload a photo.
INGREDIENTES
Una taza de Avena .
Canela (a tu gusto).
Un Plátano macho.
Coco rayado.
Pasas (Opcional)
Arandanos (Opcional)
Royal o bicarbonato.
Polvo de cacahuate (opcional).
Leche de soya/ almendras/ligth.
Pam (Aceite de Oliva en aerosol).
Azucar mascabado o un endulzante que te guste.
Wafflera*
Si eres alergico o no te gusta alguno de estos ingredientes no te preocupes, añade algo que te encante.
*Si no tienes un wafflera no te preocupes, esta mezcla te puede servir para hacer unos deliciosos hot cakes en un sartén.
INGREDIENTS
A cup of oatmeal.
Cinnamon (to your liking).
A banana ready to use.
Coconut aligned.
Raisins (Optional)
Blueberries (Optional)
Powder to bake or bicarbonate.
Powdered peanuts (optional).
Soy milk/almonds milk/light (as you prefer).
Pam (olive oil spray).
Mascabado sugar or a sweetener that you like.
A machine to make waffles *
If you are allergic or do not like any of these ingredients, do not worry, add something that you like.
* If you do not have a waffle maker, do not worry, this mix can be used to make delicious hot cakes in a pan.
PASOS
1.- MEZCLA TODO LOS INGREDIENTES
Les tengo que contar un secreto, soy súper fan de los programas de cocina y digamos que me encanta cocinar, en uno de estos programas el mismísimo Jacques Torres mencionaba que para tener una mezcla perfecta, primero debías mezclar todos los ingredientes "secos", quiero decir la avena, la canela, el coco y así después todo lo que tu quieras agregar como las berries, el plátano y así sucesivamente que este un poco mas solidos hasta dejar al último la leche o los líquidos en la licuadora o en una batidora para repostería.
2.- LICUA TODO
Una vez que mezclaste todo, deposítalo en una licuadora o batidora para repostería, ten mucho cuidado debes cuidar que la mezcla no este ni muy líquida ni muy espesa. Mi recomendación es que a la hora de llevarlo a la licuadora agregues la leche poco a poco hasta que notes una concistencia ni muy espesa ni tan líquida.
3.- PREPARA TU WAFFLERA*
Agrega un poco de PAM o aerosol en la wafflera para que a la hora de quitar el waffle este no se pegue y agrega poco a poco tu mezcla, debes cuidar de que todo los bordes estén casi llenos. Descuida si no tienes este aparato puedes hacerlos como hotcakes en un sartén. Cada wafflera es diferente pero cuando hayan pasado algunos minutos y piques con un tenedor y este salga limpio significara que ya están listos. Despégalos con mucho cuidado.
4.- DISFRUTA DE TUS WAFFLES
Decóralos o sírvelos como tu quieras.
STEPS
1.- MIX ALL THE INGREDIENTS
2.- MIX + MIX
3.- PREPARE YOUR WAFFLE MACHINE *
4.- ENJOY YOUR WAFFLES
Decorate or serve them as you want.
STEPS
1.- MIX ALL THE INGREDIENTS
I have to tell you a little secret, I'm a super fan of cooking programs in one of these programs Jacques Torres himself mentioned that to have a perfect mix, you first had to mix all the "dry" ingredients, I want to say you need, first mix the oatmeal, cinnamon, coconut that are more solid until the last milk or liquids in the mixer or in a blender for cake shop.
2.- MIX + MIX
Once you mix everything, place it in a mixer or pastry blender, be very careful you must take care that the mixture is neither too liquid nor too thick.
3.- PREPARE YOUR WAFFLE MACHINE *
Add some PAM or spray in the waffle machine so that when you remove the waffle it does not stick and add your mixture little by little, you must take care that all the edges are almost full. Do not worry if you do not have this machine you can make them like hotcakes in a pan. Each waffle maker is different, but when a few minutes have passed and your fork comes out clean it means that are ready!. Remove carefully.
Decorate or serve them as you want.
Con Amor, Sofy.
Espero y tenga un increíble inicio de semana, no se olviden de
seguirme en mi instagram (@sofyalh).
With love, Sofy.
I hope and have a lovely day, do not forget
to follow me on my Instagram (@sofyalh).
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