CASA FAYETTE
Hello, hello! ¿Cómo están? Bonito miércoles, los que me siguen por Instagram sabrán que hace un par de semanas me fui de viaje con Luis mi novio a Guadalajara para celebrar nuestros 5 años de noviazgo. El lugar que escogimos para la comida oficial de nuestra celebración fue en el restaurante de Casa Habita. Construida en los años 40s, es sin lugar a dudas un lugar donde el arte, la arquitectura y la comida combinan a la perfección.
Esta Casa se encuentra en la colonia Fayette de Guadalajara, un lugar que les podría decir nos pareció muy vintage. Casa Habita tiene un diseño de interiores D I V I N O. Este lugar asombra y encanta a cualquiera que entré, incluso varias revistas altamente reconocidas (una de ellas AD Design) han ido exclusivamente para experimentar y disfrutar de este pacifico lugar.
Entramos y lo primero que vimos fue una sala rosa divina, decidimos pasar al área del restaurante. Por lo cual él encargado nos comento que si gustábamos pasar a la parte trasera que era el lugar mas fresco de la casa (ese día estaba haciendo un calor insoportable). Nos acercaron las cartas y ustedes saben que amo la pasta entonces decidí probar un pene alfredo con pollo con salsa de jalapeños encurtidos, Luis por otro lado decidió probar el rib eye sikil pak, con vinagreta de habanero y tuétano con papas cambray. Nos encanto nuestra elección, estaba delicioso y la mixología también no nos desilusionó decidí pedir un No. 3 que consitia de hennessy V.S., Jarabe de Vainilla con Piloncillo, Jugo de Piña Casero, Limoncello y Top de Tónica.
Solo les puedo decir que si están buscando un lugar relajante y comer delicioso en Guadalajara les recomiendo ampliamente este lugar.
Con Amor,
Sofy
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